壺中承日月，杯外論乾坤──2022蔡忠南陶展

壺中承日月，杯外論乾坤

2022蔡忠南陶展

孟焦畫坊／2022年4月16日～28日

　世界動盪，人心難安，每個人都想何日回復昔日時光。盡可能自我先調適吧！ 讓茶與壺來相伴減少不能群聚的孤單感。此時春茶已摘收好了，多樣的茶壺也為您整裝已畢，待餘暇來孟焦畫坊敘舊品茗賞壺，尋回往日的和樂與寧靜。

　一把好壺除了要看起來從型制到捏塑達到工藝之美，更不可忽略壺的材質與泥料必須能夠貼近茶的本質，才能發揮其應有的效果。茶壺因茶而生，此陶展的茶壺有不同的泥料與差異的溫度燒法，全為了適應各類不同茶種。歡迎各位好友賜教，一同來「壺中承日月，杯外論乾坤」。

　與其說蔡忠南是位陶藝家，倒不如稱他為「陶藝茶人」來的貼切些，一句「壺為茶用」，就道盡了他虛懷若谷的胸懷，無私又真實地詮釋茶器在茶文化中所扮演的角色。

　有別於其他制壺名家追求造形的創新，蔡忠南默默地花更多時間在臨摹古器及傳統的工藝上，紮實的基本功夫，隨手捻來，就能做出各式茶器及唯妙唯肖的人物來，特別在茶壺上，不論是本土泥質的研發，適當的燒結溫度，舉凡會影響茶湯表現的任一細節，均不放過力求完美，茶壺不論大小，除觀賞把玩外，均能上手泡茶，尤其是在沖泡台灣特有的凍頂及重烘焙的鐵觀音時，更能釋放出茶湯應有的滋味特色，絕不亞於宜興紫砂壺。出色的造形及完美的茶湯表現，對於愛喝茶的茶友，是值得擁有一把泡茶利器。

　茶壺型製，包含陶藝壺、壺藝壺、茶藝壺三類。茶藝壺能提升茶湯特色的茶壺稱之；以不同配方土搭配不同的燒結溫度，製成各種不同型制的茶壺。是針對茶人事茶的方式來設計，讓不同的茶湯呈現最完美的內涵。

　壺藝壺能增顯壺身特色的茶壺稱之；無論是枯木、綠竹，或是傳說中的龍鳳，還是各種瓜果蔬菜皆可入壺，稱為壺藝壺。然而好的茶壺設計除了造型之外，其實極為複雜，如何拿捏取捨才能擁有好的比例，又能呈現原物的特色，考驗著壺藝工作者的功力。陶藝壺為展現陶藝特色為主的茶壺，例如柴燒壺或以上釉為主要特色的釉色壺皆是。以陶藝為前提而實用次之，不受茶壺製作的嚴格規範，而自成一方。

　從事茶壺製作幾十年，生活在其中，創作在其中，學無止境，終其一生的實踐。