茶金+Sensuel=品牌
茶緣
小時候,爸爸畫架旁有一個小茶几,上面放著一組茶具(一壺二杯),放下畫筆,他會說:「郁秀,陪爸爸喝杯茶。」一杯在握,頭稍仰天,閉目品茶:「真好!」好像全身放鬆,舒了一口氣,然後就慢慢地告訴我:「做自己喜歡的事,品自己的生活,人生就是如此……。不過未來等妳長大了,如果能遇上一位可以陪妳喝一輩子茶的人,千萬不要錯過。」我似懂非懂……,但很喜歡看到一向嚴肅的父親臉上那種愉悅滿足的神情,心情也跟著快樂起來。
遺憾的是,我的婚姻並未得到父母的祝福,幾乎是被掃地出門,斷絕往來,而且先生盧修一不喝茶……。婚後兩年長女出生,父母原諒了我倆。有天父親告訴修一:「要學品茶!」修一欣喜若狂,回來告訴我:「爸爸接納我了!」就在那年秋天,修一陪我父親到日本寫生,畫了〈富士山〉,那幅畫中的富士山有別於我們所熟悉的白皚皚的印象,映在水中居然是七彩的,「爸爸!怎麼是七彩?」「光線不同、水、空氣不同,拂過的微風不同,最重要的是爸爸的熱情心境與溫度,感覺就是如此性感誘人和鮮豔!」這是我的
「Sensuel」第一次體驗。那一趟寫生之行,父親買了一套日本茶具送他,告訴他:「這套茶具是要你和郁秀喝一輩子的茶!」這是我們夫妻的第一套茶具,在我心中它如同富士山般七彩奪目,不解之緣就此種下,「來喝茶!」成為生活中的必然,後來修一愛茶成痴,品茗養壺變得不僅是收藏,也不只是興趣,就像他愛寫書法、愛寫詩、吟詩一般,品茶是在細細品味人生,也是他愛家人、愛朋友的方式,更是我們和孩子們每天談心交心的時刻。雖然父親和修一已仙逝,但現在我有兒子和女兒相伴品茶,手握溫暖的杯子,茶香裊裊而上,彷彿感覺時間和心緒在轉動,溫馨中含有對生命的禮讚,而深入內心的情感充滿著熱情與希望,這真是十分動人的畫面,我只能以法文「Sensuel」來表達。是的,我喜歡這樣的人生。
來公視即將邁入第9年,擔任董事長一職也有5年多的時間,期間拍過許多部戲,在閱讀廖運潘先生的9本浮生手記之際,剎那間,觸動了我「Sensuel」的感覺,促成《茶金》的拍攝,並啟動了我開發品牌IP的念頭,因它和我的生命是完全連結的……,我對《茶金》特別有感。
陳慧坤 富士山 膠彩 91×65cm 1975
台灣茶輝煌的年代
台灣茶,是我們日常生活的一部分,但如果深入了解它,會發現它隱含著你我所不認識的一段風光台灣的歷史,它曾經兩度是台灣重要的加工出口與經濟作物,並揚名國際。第一次是在1858年後,因為《天津條約》之故,安平、淡水、雞籠、打狗開港,歐美各國紛紛來台設立商辦,開啟了40年的國際交流歲月,甚至在1870年代遠征美國紐約;第二次則是在日治50年、第二次世界大戰結束後的1945至1965年間,史上最嚴重通膨且危機四伏的動盪年代,這時期的台灣烏龍茶、紅茶、綠茶遍布美歐亞非四大洲,聲名遠播。
劇中的商戰與商魂
《茶金》是一部時代生活劇,背景設定在1949至1955年間,此時正是台灣茶葉第二次躍上國際的年代。故事的內容是以姜阿新為原型出發,以詮釋種茶、製茶、茶廠到外銷的生產鏈為線,穿插有關茶的專業、商戰的技巧與秘辛,再擴展至國家的宏觀層次及外交的參與,清晰地鋪陳那個時代的政治、經濟、社會脈絡全貌,這樣的布局十分難得。
劇中張福吉的女兒薏心,她跨越了舊束縛,歷經一次被退婚、一次主動退婚的衝擊,堅持「做自己」的理想,她充滿自信,勇於面對困難並具解決的信念,在政商複雜的算計中,如何選擇做「對」的決定,而且是攸關整個茶產業存亡的關鍵時刻,她的堅強毅力與行事果斷,為打破重男輕女的觀念,做出最佳詮釋。她克服萬難將台灣特有的「膨風茶」推向世界舞台,展現不凡的遠見,以實戰成績贏得父親的信任與讚賞,不僅是位「先進的女兒」,更是一位名副其實「女商人」的典範。在這複雜又詭譎的行業中,張福吉和薏心所展現的待人處事之道,也正是令人肅然起敬的「商魂」與「從商之道」。
公視《茶金》劇照
台灣品牌茶──東方美人
台灣唯一本土研製的特色茶東方美人茶又名「膨風茶」,其茶菁原料係採自受小綠葉蟬(浮塵子)吸食的「一心二葉」之茶芽,萎凋後經手工攪拌控制溫度,自然發酵,使茶葉產生獨特的蜜糖熟果香,因其茶葉白毫顯著,故又稱白毫烏龍茶。東方美人茶盛產於夏季芒種前後小綠葉蟬繁衍期間,小綠葉蟬怕風、怕雨、怕濕、怕熱、又怕肥料,而且牠只吸食一心二葉部位,時間的控制就不得不精準,也就是小綠葉蟬來食時間點、茶樹剛發出一心二葉……,而有時一陣風或一陣雨,細嫩的茶芽就會被打落一地。也因如此,我們由劇中可一窺製茶工序、茶樹品種、碳火焙茶等技術,以及茶人的敬業態度。東方美人茶之外觀呈現白、綠、黃、紅、褐五色相間,色澤鮮豔亮麗,形狀自然卷曲,宛如花果;入水又猶如跳舞的飛鳥,茶姿婀娜嫵媚,茶湯橙紅明亮,持久耐泡(十泡),餘韻無窮……,可謂色、香、味俱全的「台灣唯一」,所以就因它受過傷,所以有其獨一無二的特點……,茶和人一樣,傷口,可以讓人脆弱,也能讓人變得堅強,就如同遇到危機,可能也是轉機,台灣的命運不也如此嗎?
台灣長期政權更迭,我們也深深受傷,而面對世界新局勢,在品牌競爭方面,需要有屢仆屢起的衝勁和勇氣,就像在天秤的兩邊尋求平衡,這平衡即是心靈的安靜。心靜後所產生的爆發力,才更是不可忽視的。
2021年,我認為時機已成熟,或許以《茶金》為題材,有可能創造第三次踏上國際的機會。
一心就是品茶時朋友家人相聚的那種「親情」與鷺鷥回巢、歸家,而二葉則是陪伴。
「一心二葉」兩者一體而有了「Sensuel」的情感。
期許
《茶金》日前於公視頻道播出,佳評如潮,劇中的靈魂「東方美人茶」目前產量雖少,但已達到優質的標準,在每一波事與物的呈現中,如何讓「品牌」成為有機體,能不斷地茁壯轉身再現,是建立品牌的重要關鍵。而轉身的那個轉捩點,就是沉澱的IP。例如:《茶金》劇中所談到的「一心二葉」,「一心」就是品茶時,朋友家人相聚的那種「親情」,「二葉」代表了「陪伴」;「天秤」,則是一種測量的工具,也可以是尋找內心平靜的象徵。我想要傳達的是,IP的運用,才是延續的所在。值此數位時代,如果想藉由《茶金》來創造「台灣品牌」,我會運用新科技來帶動文中所述「Sensuel」的體驗感,也就是談品牌不只是聚焦於物品與事件,而是具有更深層的完整七感體驗,如此一波又一波的沉澱,才能造就品牌的成功。
天秤,在茶葉與凡塵,還有匠人的手藝之間找到的平衡與平靜,是我對「Sensuel」的詮釋。