混沌初闢,生命的原始湯
自然史與人類世的怪奇寓言
撰文│詹育杰.圖版提供│Bétonsalon - Center for Art and Research(藝術收藏+設計 2022年8月179期)
巴黎貝通沙龍藝術和研究中心(Bétonsalon - Center for Art and Research)舉辦蒂芬.卡爾梅特斯(Tiphaine Calmettes)個展「原始湯」(Soupe primordiale)。自然有機材料製作的大型雕塑裝置,作品融合了來自遠古時代的主題:擬人化的器皿、岩石植物……,都是一種想像的自然歷史中的怪物寓言。觀眾在展覽中更可以坐下來品嚐紅茶菌的眼淚,喝在怪物石像肚子裡保溫的康普茶(Kombucha)並試吃麵包,聞一聞這些食物溫暖的味道。隨著從怪物嘴裡流出的液體,觀察從紅茶菌母中過濾出的赭色光澤,感受作品表面的泥土裂縫……,觸摸或甚至品嚐「活著」的作品。在人類世時期,一個平衡又不穩定,半生半死的脆弱生態系統,活的腐爛怪物。
蒂芬.卡爾梅特斯個展「原始湯」展場空間
過「食用」與怪物互動
展覽的樣貌也取決於我們單單觀察還是靠近觸摸它,聞到或品嚐可能未煮熟的餅乾或碗中的湖水,作品的體驗是不同的。一個盆地逐漸充滿了微生物在表面形成的薄膜,康普茶是由細菌和酵母菌在甜味紅茶中發酵而成的飲料。作品隨著展覽時間的推移發展,通過與空氣接觸,紅茶菌表面呈現出織物的外觀。
藝術家將此實驗裝置稱為「可食用」的敘述,動物形態的用餐器具、實用的陶器和虛構敘事以「可食用」的敘述形式,通過分享、共生、品嚐和人際討論而變得栩栩如生,而食物的溫暖也是創作元素的一部分,這種味覺體驗需要時間,觀者全神貫注地欣賞裝置湖泊的景觀,藝術家以實驗擴展充滿活力和故事的想像空間。
蒂芬.卡爾梅特斯個展「原始湯」展場空間
★本文為文章節錄,更多精彩內容,請見2022年8月號179期《藝術收藏+設計 Art Collection + Design》雜誌
【八月專輯│BOTANICAL: OBSERVING BEAUTY 綠之緣.植藝萬千】
.蘊於人文發展的自然哲思──巴黎國立高等美術學院「植藝萬千」藝術展 ◎林純雅
.形塑景觀,自造樂園──從性格特異的花園看英國文化的「古怪」傳統 ◎林芝禾